گاز صفحه ای نیز همانند سایر لوازم و تجهیزات استفاده شده در هر آشپزخانه ، نیاز به استفاده صحیح دارد تا علاوه بر کارایی بالا عمر طولانی تری نیز داشته باشد. این استفاده صحیحی نیاز به داشتن اطلاعاتی هرچند کوچک اما مهم دارد. شاید شما یک آشپز بسیار با مهارت و عالی باشید اما نیاز هست تا نکات مهم در خصوص استفاده صحیح از گاز صفحه ای را نیز بدانید.
همچنین میتوانید قیمت ، مشخصات و تصاویر انواع گاز صفحه ای را مشاهده نمایید.
هنگام استفاده از گاز صفحه ای چه کار هایی را نباید انجام دهیم .
- کشیدن ظروف و اجسام زبر بر روی سطح اجاق گاز باعث خراشیدگی سطح آن میگردد. از این عمل خودداری فرمایید.
- از ریختن مایعات سرد بر روی سر شعله ها و پایه های چدنی نگهدارنده ظروف در هنگام استفاده یا تازه خاموش شده و داغ خودداری فرمایید .
- از تکیه دادن به اجاق گاز خودداری فرمایید.
- از قرار دادن جسم سنگین روی اجاق گاز یا ضربه زدن به شیشه گاز (در مورد مدلهای شیشه ای) خودداری فرمایید.
- برای نظافت اجاق گاز از بخار آب (دستگاههای بخار شوی) استفاده نفرمایید.
- هـرگز اجازه نـدهید بقایای قهوه، شـیر، سـرکه، آب لیمـو و گـوجه فـرنگی روی سطح لعاب دار گاز باقی بماند.
- از به کار گیری این محصول برای گرمایش محیط خودداری فرمایید.
- از شبکه چدنی نگهدارنده ظروف بدون پایه الستیکی استفاده نکنید چون بدون آن ها پایه ها پایدار نیستند.در صورت سفت شدن دسته های کنترل، به آن ها فشار وارد نکنید (حتما با خدمات پس از فروش مجاز شرکت تماس بگیرید).
کارهایی که زمان استفاده از گاز صفحه ای باید انجام دهیم.
- از ظـــروف با قطر متناسب با سایز سرشعله استفاده نموده و ظروف را در مـــرکز شعله قرار دهید.
- از ظروف سالمی که سطح زیر آن ها هموار بوده، تغییر شکل نداده و هنگام گرفتن روی اجاق پایدار هستند استفاده فرمایید.
- شما می توانید درصورت قطع برق از کبریت یا فندک برای روشن کردن مشعلها استفاده فرمایید.
- قبل از روشن کردن شعله، از قرارگیری صحیح سرشعله و کالهک آن در محل خود اطمینان حاصل فرمایید.
- در صورت ریختن غذا بر روی گاز و سر رفتن آن، بعد از خنک شدن سریعا نسبت به تمیز کردن کالهک و سر شعله اقدام فرمایید.
- همیشه بعد از هر بار استفاده از محصوالت شیشه ای، سطح روی محصول تمیز گردد. عدم نظافت سبب به وجود آمدن لکه های ماندگار در سطح شیشه خواهد شد.
- سطوح وسایل آشپزی در هنگــــام مصرف داغ میشوند. همیشه کودکــان را از آن ها دور نگه دارید.
- اتصال به منبع الکتریکی و گاز باید توسط تکنسین مجاز شرکت انجام گیرد. داشتن سیم اتصال به زمین اجباری است و در صورت وقوع حادثه به دلیل عدم اتصال و یا اتصال نادرست سیم اتصال به زمین، به طول معمول شرکت ها هیچ گونه مسئولیتی را بر عهده نخواهد گرفت.( در این خصوص میتوانید مقاله مربوط به آموزش نصب گاز توکار را بخوانید.)
- قبل از اتصال دوشاخه به پریز، از همخوانی ولتاژ برق با مشخصات محصول اطمینان حاصل فرمایید امکان قطعی در سیم کشی ثابت در نظر گرفته شود.
- در صورت خاموش شدن اتفاقی شعله، دسته کنترل شعله را در حالت خاموش قرار دهید و حداقل بعد از یک دقیقه شعله را روشن نمایید.
فروشگاه اینترنتی آویژه پلاس نمایندگی رسمی بهترین تولید کنندگان گاز های صفحه ای در کشور را در اختیار دارد که شما میتوانید لیستی از این نمایندگی ها را در صفحه نمایندگی های آویژه پلاس بخوانید .
سوالات متداول در خصوص گاز های صفحه ای
چرا قدرت شعله های صفحه گاز به اندازه اجاق گازهای مبله (فردار) نیست؟
بنا به دلایل فنی سیستم صفحه گازهای توکار و برخی اجاق گازهای مبله جدید در مقایسه با نسل قدیمی اجاق گازها شامل تغییراتی شده است به طوری که ظاهرا اندازه شعله ها کوتاه تر به نظر میرسد ولی در واقع حجم و حرارت آن ها بیشتر شده است. به طور کلی از لحاظ نوع ساخت و طراحی تفاوت های اجاق گاز مبله و اجاق گاز توکار موارد قابل توجهی است که دانستن آن ها قبل از خرید بسیار کمک کننده می باشد.
چرا صدای شعله ها زیاد است ؟
در اجاق گازهای قدیمی، نازل (قطعهای به منظور تنظیم قدرت شعله) داخل دستگاه و به شیر تنظیم متصل بوده است، ولی در صفحه گازهای توکار به منظور بهینه سازی مصرف سوخت، این قطعه به قسمت بیرونی صفحه گاز و در زیر شعله ها منتقل شده است، از این رو به جهت نزدیک بودن این قطعه به سر شعله، انتشار گاز به صورت واضح تر به گوش می رسد.
چرا سر ولومهای صفحه گاز به هنگام استفاده از دستگاه داغ میشوند؟
گاهی اوقات در هنگام استفاده از شعله ها با تمام ظرفیت، به خصوص شعله های نزدیک به سر ولوم (پیچ های تنظیم شعله) حرارات حاصله باعث داغ شدن این قطعه میگردد. قرار دادن پایه نگهدارنده وک و استفاده از ظروف متناسب با اندازه هر شعله، راهکار مناسبی برای این منظور میباشد.
آیا میتوان برای بیشتر شدن شعله، نازل ها را تعویض کرد؟
ژیگلورها بنا به ساخت صفحه گاز طراحی شده اند و ممکن است با تعویض نازل، صفحه استیل سوخته و یا صفحه شیشهای بشکند.
برای بر طرف کردن لک صفحه استیل چه باید کرد؟
همانطور که میدانید صفحه استیل تنها با مواد پاک کننده استیل نظافت میشود و بهترین راه حل، استفاده از شامپوی مخصوص استیل به همراه یک حوله میباشد.
برای برطرف کردن لک صفحه شیشهای چه باید کرد؟
برای برطرف کردن لک هایی که بر روی شیشه ایجاد می شود از شیشه شوی آنزیم دار و حوله میکروفایبر استفاده می شود و در مواردی که ذرات ریز در سطح باقی مانده است می توان از محلول آب و جوش شیرین برای بر طرف کردن استفاده نمود.
همچنین شما میتوانید مقاله اجاق گاز شیشه ای یا استیل را نیز بخوانید .
میشه لطفا به جای حاشیه رفتن و کلی مقدمه چینی (که معمولا همه سایتها از روی دست هم کپی میکنند) لب مطلب رو بنویسید . خداوکیلی یه نفر نیست که خلاقیت داشته باشه و فقط به نیازهای مشتریها بپردازه.